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無茶々の里の海 宇和海で採れた、磯の香りがぎっしり詰まった海の幸 たべるいりこ、だしいりこ、乾燥ひじきが新登場！
カテゴリー：Food
愛媛県で約40 年にわたって有機農業と町づくりに取り組む無茶々園より、無茶々の里の海 宇和海で採れた、 たべるいりこ、だしいりこ、乾燥ひじきが発売されます。 みかんの有機栽培からはじまった無茶々園ですが、私達のみかん山の目の前には宇和海が広がっています。「海作りは山作り」と言われ、 大地から豊富な栄養分が流れて来なければ海は豊かになりません。また、山畑と海が隣り合 うこの地では、山で農薬や化学肥料を使えばすぐに海に流れていきます。柑橘の有機栽培を 実践することは、地域の川や海を守ることでもあるのです。そこで無茶々園では、地元明浜 の網元や近隣の漁師・加工業者と提携しし、宇和海でとれた魚や海藻類を無添加で加工を行っ ています。今回のたべるいりこ、だしいりこ、乾燥ひじきもその方々との協業により発売さ れます。素朴で無茶々園らしい、磯の香りがぎゅっと詰まった海の品々をお楽しみください。 発売は3 月初旬より無茶々園のオンラインショップや、全国の生協・宅配業者・オーガニッ クショップを中心に販売を開始いたします。
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共同で農地を持つ事で大規模有機農業を実践する若者たちが提案する、６次産業もふまえた新しい農業のかたち。 有機JAS 認証を取得した野菜で作ったオーガニックドライベジタブルが発売！
カテゴリー：Food
愛媛県で約40 年にわたって有機農業と町づくりに取り組む無茶々園が立ち上げた、 ” 農地を持っていないけれど百姓としてやっていきたい！ ” という志をもった若者達でつくる無茶々園の新規農業者育成組織ファーマーズユニオン天歩塾（てんぽじゅく）より、「てんぽ印の乾物」シリーズ（切り干し大根、切り干しにんじん、揚げないにんにくチップ、鷹の爪）が発売されます。
無茶々園の直営農場「ファーマーズユニオン天歩塾」は、全国から集まった若者たちが中心となって農薬・化学肥料を使わない大規模有機農業を実践する組織。現在、「切り干し大根」、「切り干しにんじん」、「揚げないにんにくチップ」、「鷹の爪」の４種類を展開しています。
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自家製桜あんシロップをつかった、しっとり、とろっとした舌触り 桜が薫る上品な甘味。『桜』をイメージしたかき氷『夏桜』が発売
カテゴリー：Food
創業明治二十八年。今も手づくりにこだわり続ける老舗甘味処銀座立田野より、伝統的手法な手法を取り入れつつ現代風のアレンジを加えた、夏に向けた新商品のかき氷『夏桜』が発売中です！
見た目はシンプルで上品な淡い桜色。しかしその中から、上品な粒あんや、柔らかい白玉、鮮やかな桜色の求肥が現れ様々な表情を見せてくれます。味わいも特製桜あんシロップの特徴であるしっとり、とろっとした舌触りです。さらに、粒あん、白玉、求肥を一緒に食べると桜餅の様な味わい。最後に、お好みでミルクをかけると桜ラテとしてもお楽しみいただけます。
※掲載の際はリリース問い合せ先までお知らせください。
