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2020年からスタートした 「あだちBM」（足立区国内販路拡大支援事業）で、PRに関するセミナーを開催しました。
Casokdo（カソクド）の五十嵐が、東京都足立区内の小規模事業者を対象にオンラインセミナーに登壇。
企業の方を対象に広報活動に関するセミナーを開き、自社でも広報活動できる仕組みについて1時間ほど話し、参加された企業の方々へPRについて理解を深めていただきました。
広告費はかけたくないけれど、メディアには取り上げられたい。テレビや新聞がくる ”偶然” を待っている企業の方は少なくありません。「コストをかけず、自分たちで広報活動する方法」について話をし、広報活動について真剣に考える方もいらっしゃり、セミナーに対して深い反応がありました。
「あだちBM」
モノづくり～販売までを一筆書きに考える作ったはいいけれど、なかなか売れない･･･
もっと売るためにはどうすればいいか？
今は、従来のやり方で製品やサービスを「売る」ことが、とても難しい時代です。
売場に置いてもすぐに売れない･･･ここが多くの事業者様の悩みどころです。
今は作り手やサービスの提供者自身が「作る～売る」の間にあるたくさんの要件を整備し、考え、市場と直接向き合うことが求められています。「あだちBM」（足立区国内販路拡大支援事業）は、東京都足立区内の小規模事業者、販路・プロモーション・デザインなどの専門チームがみんなで一緒に考え、行動し、販路拡大・売上アップをめざしています。
「あだちBM」（足立区国内販路拡大支援事業）とは
2020年からスタートした「あだちBM」（足立区国内販路拡大支援事業）。B＝ビジネス、バイヤー、ブランド
M＝マッチング、ミーティング、マーケット、メイト東京都足立区は、工業製品・伝統工芸品・食品などのモノづくり産業、飲食業をはじめとするさまざまなサービス業が集積する都内屈指のエリアです。
「あだちBM」 は、足立区内の小規模事業者様を対象に「モノづくり～販売までを一筆書きに考える」というコンセプトで2020年（令和２年度）からスタートした、販路拡大支援事業です。販路やプロモーションのプロが足立区内の事業者と一緒に課題解決のヒントを探り、考え、行動する支援事業です。（主催：足立区／ 委託事業者：Co-edit）
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食物栄養学博士・名誉フードスペシャリスト・ 料理研究家・オリーブオイルソムリエ・栄養士、青木 敦子さんのHPを制作しました。
Casokdoでは、PR以外にも様々なプロモーションのサポートを行なっています。
今回は、料理研究家の「青木 敦子」さんのHPのプロデュースを行いました。レシピのコンテンツが多数あり、またインスタグラムで様々な食材や調味料を紹介していますので、多くの種類をなるべく見せ、簡単に更新できる工夫をしています。
HPをリニューアルすることにより、現在も様々なメディアでご活躍されています。
PROFILE
青木 敦子
1997～1998年のイタリア、フィレンツェへの料理・語学留学を機に50回近く渡欧し、ミラノ、トリノ、ボローニャ、ローマ、レッチェにてイタリア料理をスペインマドリッドにてスペイン料理をフランスパリにてフランス料理を学ぶ。
TVや雑誌、WEBサイト、ラジオ、イベントなどに出演、レシピ提供の他、講演・セミナーで講師、審査員を務める。『食べてきれいに幸せに』
こちらのHPでは、青木先生の著書やご出演番組の情報ほか、数多くのオリジナルレシピの紹介などが定期的に更新されています。どれも参考になるものばかり！是非チェックしてみてください。
著書
・冷蔵庫でつくるひんやりデザート50レシピ／2002年6月／河出書房新社
・お料理はじめて洋食編／2002年9月／新星出版社
・調味料を使うのが面白くなる本／2007年12月／扶桑社
・調味料を使うのがおもしろくなる本（韓国語版）
・調味料を使うのが面白くなる本（中国語版）
・オリーブオイル和食／2008年7月／扶桑社
・バターを使わずオリーブオイルでつくるお菓子とパン／2008年11月／扶桑社
・調味料オドロキの使いこなし術／2009年3月／PHP研究所
・オリーブオイル・ダイエット／2009年7月／宝島社
・調味料ってすごい！／2010年11月／扶桑社
・植物油の事典／2011年8月／毎日コミュニケーションズ
・お豆腐をもっと好きになる本／2011年10月／扶桑社
・お豆腐をもっと好きになる本（中国語版）
・何でもごちそうに変わる魔法のイタリアンソース／2011年12月／草思社
・イタリアンおつまみ100／2012月1月／玄光社
・脂肪燃焼パワー！トマトでやせる！？／2012年7月／セブン＆アイ出版
・皮ごと野菜レシピ63／2014年9月／双葉社
・皮ごと野菜レシピ63（中国語版）
・おいしいイタリア料理の教科書／2014年9月／新星出版社
・おいしいイタリア料理の教科書（中国語版）
・お得版 調味料を使うのがおもしろくなる本
・オリーブオイル“冷えとり”レシピ／2015年1月／双葉社
・オリーブオイル“冷えとり”レシピ（中国語版）
・寝かせおかず／2015年3月／誠文堂新光社
・調味料使いこなし手帖／2016年6月／KADOKAWA
・お父さんのための日本一やさしい料理本／2017年3月／扶桑社
料理スキルゼロでも自炊ができた！／2018年2月／扶桑社
・オイスターソースひと匙で「劇的においしくなるレシピ52」／2018年10月／扶桑社
ほか多数TV出演
・テレビ東京「なないろ日和！」
・テレビ東京「なないろ日和！サタデー」
・NHK「ニュース シブ5時」 ほか雑誌・WEB
・MACARONI
・実践女子大学生涯学習センター「国際社会とホスピタリティ」
・介護ポストセブン
・DIETポストセブン
・小学館「女性セブン」 ほか青木 敦子さんのHPはこちらからご覧いただけます。
https://www.atsukoaoki.com/recipe -
たっぷりの自然光と上質な北欧家具が特徴
神楽坂にLivingのようにゆったりできるハウススタジオができました
撮影はもちろん、動画配信、展示会や発表会などのイベント、
会議やワークショップなど、多目的に使えるスペースです。ぜひご利用ください。